frijoles blancos a la Heidi

una libra de frijol blanco
dos cebollas
un chile pimiento rojo
5 tomatoes
3 panitos blancos
oregano
perijil
3 dientes de ajo

1. cocina el frijol en agua con una cebolla cortada en medio para 40 minutos en una hoja de presion.
2. mientras en una olla mediana, pone los 5 tomates, el ajo y cebolla sin casacaras y llena con medio vaso de agua (mas o menos), el agua no debe subir mas que el nivel de los vegetales. hierve para 15 minutos mas o menos, hasta cuando los vegetales esten suaves
3. pone los vegetales, pan y el agua en la licuadora con un poco de perejil fresco
4. pone la salsa con los frijoles, sal, pimiento, oregano y cocinar sin la tapadera para 10-15 minutos
5. sirve con arroz integral o pan.