un manojo de albaca
media libra de mania
uno o dos cucharas de aceite (preferable aceite de oliva pero yo use normal)
2-3 cucharas parmasano o queso seco
sacar los hojas de la albaca y poner en la liquidadora con la mania, queso y suficiente aceite para hacer una salsa.
los medidos no son exactos, hay que agregar mas de lo que falta.
echa sal y pimiento
mezclar con pasta cocida, puede agregar pollo y elote va muy bien
echa perejil y mas albaca encima y sirvit.
se puede poner uno o dos dientes de ajoy si quisieras.
disfruta y pensar de italia :-)
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